Linguistics

How I make a linguistic handout

Making a linguistic handout needs some tricks. Using MS word is not ideal because the output is not that beautiful and linguistic contents are not . In this post I explain how I make a linguistic handout with markdown and of course LaTeX. The workflow I usually write documents using markdown and convert it to pdf using pandoc, as explained in my previous posts. I have a same head/template for all handouts, so that the style remains the same for a course. I use different LaTeX packages to format various linguistic contents.

在 LaTeX 中显示生僻字

在 LaTeX 里显示生僻字是一个棘手的问题。用xeCJK包可以解决这个问题，而且不用在文件中遇见生僻字就改字体。 xeCJK包的使用手册中有FallBack的选项（8 页），可以用以下两种办法指定生僻字的字体 \setCJKmainfont[FallBack=SimSun-ExtB]{SimSun} \setCJKmainfont{SimSun} \setCJKfallbackfamilyfont{\CJKrmdefault}{SimSun-ExtB} 第一种办法是在指定字体时用FallBack参数指定备用字体，第二种办法是在指定字体之后再用\setCJKfallbackfamilyfont指定备用字体。二者是等价的。但是要注意的是，在用FallBack时，必须在导入xeCJK宏包时设置AutoFallBack=true。

说“酿菜”的“酿”

已刊于《语言文字周报》。 酿菜是很多人都很爱吃的菜，比如酿豆腐、酿苦瓜、煎酿三宝等等。所谓酿菜，根据《现代汉语词典》：“烹调方法，将肉、鱼、虾等剁碎做成的馅儿填或塞入掏空的柿子椒、冬瓜等里面，然后蒸或用油煎。”(第六版，949 页)酿菜在各地都广受喜爱，那么“酿”这个词到底是怎么来的呢？