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How to setup an IPA input method

Use RIME RIME is an input method engine. It can run different input method schemas, and of course, IPA. There are two schemas which are available in RIME, yunlong and xsampa. To use these schemas, you need to install RIME. It can be installed on Windows, MacOS and Linux. After installation, there are two files you need to modify to complete the configuration. The first is default.custom.yaml. My configurations of this file are as below.

在 LaTeX 中显示生僻字

在 LaTeX 里显示生僻字是一个棘手的问题。用xeCJK包可以解决这个问题，而且不用在文件中遇见生僻字就改字体。 xeCJK包的使用手册中有FallBack的选项（8 页），可以用以下两种办法指定生僻字的字体 \setCJKmainfont[FallBack=SimSun-ExtB]{SimSun} \setCJKmainfont{SimSun} \setCJKfallbackfamilyfont{\CJKrmdefault}{SimSun-ExtB} 第一种办法是在指定字体时用FallBack参数指定备用字体，第二种办法是在指定字体之后再用\setCJKfallbackfamilyfont指定备用字体。二者是等价的。但是要注意的是，在用FallBack时，必须在导入xeCJK宏包时设置AutoFallBack=true。

说“酿菜”的“酿”

已刊于《语言文字周报》。 酿菜是很多人都很爱吃的菜，比如酿豆腐、酿苦瓜、煎酿三宝等等。所谓酿菜，根据《现代汉语词典》：“烹调方法，将肉、鱼、虾等剁碎做成的馅儿填或塞入掏空的柿子椒、冬瓜等里面，然后蒸或用油煎。”(第六版，949 页)酿菜在各地都广受喜爱，那么“酿”这个词到底是怎么来的呢？